マカロン




最近はまり倒しているマカロン作りですが
余りにも最近の成果が芳しくないので、色々調べて『ラピッドマカロン』
なる物を購入

多分、これは乾燥卵白なのかな?
これに水を加えてアーモンドプードルと粉糖を入れるだけで
乾燥させなくてもマカロンが出来るという代物

今度オープン以来一緒にやってきた方が辞めるので
差し上げようと思って作ってみました

今度はちゃんとピエも出来たし、綺麗に膨らみました!
上出来ですv
これはいいものを知りました~~

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